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Kategorie: Frankreich

Essen und Trinken im Elsaß

Essen und Trinken im Elsaß

Das Elsaß ist ein Schlaraffenland – Essen und Trinken nimmt einen hohen Stellenwert ein, von den einfachen Fermes de Auberges in den Vogesen bis zu den Michelin-Sterne-gekrönten Gourmet-Tempeln ist für jeden Gaumen und Geldbeutel etwas dabei – genießen kann man überall! Und wer nicht jeden Tag im Restaurant essen möchte, kann sich in der Bäckerei kräftiges Landbrot kaufen, dazu gibt es eine große Auswahl an Käsesorten (auch wenn die meisten nicht aus dem Elsaß stammen) und Fleischaufschnitt, der dem deutschen…

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Straßburg: eine Liebeserklärung

Straßburg: eine Liebeserklärung

Der Duft nach gebrannten Mandeln und Vin Chaud, die Stände mit Weihnachtsschmuck um die Kathedrale, der riesige Weihnachtsbaum auf der Place Kléber: Straßburg ist für mich eine Weihnachtsstadt. Seit Jahren machen wir auf Station in Straßburg, wenn wir zu Weihnachten von Spanien nach Deutschland fahren, um meine Familie zu besuchen. Wir waren auch schon in Colmar und haben die schönsten Dörfer des Elsaß besucht, aber nichts läutet für mich wie Weihnachtszeit so stimmig ein, wie ein Bummel durch die kleine…

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